López Nicolás, José Manuel (2016): Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la Ciencia. Palencia: Cálamo

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Jose Antonio Uranga Ocio

Resumen

Una obra que de manera clara y rigurosa pone en evidencia las estrategias comerciales para aprovecharse de prestigio social de la Ciencia.

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Cómo citar
Uranga Ocio, J. A. (2018). López Nicolás, José Manuel (2016): Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la Ciencia. Palencia: Cálamo. methaodos.Revista De Ciencias Sociales, 6(1). https://doi.org/10.17502/m.rcs.v6i1.218
Sección
Críticas de libros
Biografía del autor/a

Jose Antonio Uranga Ocio, Universidad Rey Juan Carlos

Área de Histología y Anatomía Patológica

Dpto. Ciencias Básicas de la Salud

Universidad Rey Juajn Carlos